Chef’s Homeoffice


Hereinspaziert ins Homeoffice der Starköche! Wir schauen Spitzenköchen über die Schulter und laden zum Gastrotalk. Entstanden sind ganz private Einblicke in die Küchen von namhaften nationalen und internationalen Spitzengastronomen.


Aktuelle Spitzenköche im Gastrotalk:

Florian Mainzger

Restaurant Muntanella, Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa (14 GaultMillau Punkte)

Fabian Raffeiner

Ehem. Rest. Meridiano, Kursaal, Bern (16 GaultMillau Punkte, 1 Michelin Stern)

Mattias Roock

Castello del Sole, Ascona (18 GaultMillau Punkte, 1 Michelin Stern)

Christian Kuchler

Taverne zum Schäfli, Wigoltingen (18 GaultMillau Punkte, 2 Michelin Sterne)