Überblick
-
18 Punkte bei Gault Millau, der ihn wie folgt beschreibt: «Ausserordentliche Kochkunst und Kreativität, ehrlich, authentisch und ohne Firlefanz.»
- 1 Michelin Stern
-
Eröffnete in 2019 zusammen mit Frau & Sohn gleich zwei neue Restaurants
-
Restaurant Le Pérolles, Fribourg FR
2 Produkte
2 Produkte